lunes, 4 de febrero de 2013

Postres de Temporada. Bavaroise de Turron

Esta Navidad, nuestro cocinero Felipe nos sorprendió con un postre muy adecuado para las fechas.

Bavaroise de Turrón con un fondo de crema de chocolate a la taza y bombones de fruta escarchada. Acompañado de una espuma de crema de orujo y avellanas cordobesas.



Un plato tradicional nórdico con un toque especial de la casa.

Ni que decir tiene que estaba espectacular, y es una apuesta segura para el frio que se avecina esta semana!



Pregunta por nuestros postres de temporada al personal de sala, en Restaurante Estación (Córdoba) , donde si no!

Reservas@estaciondecordoba.com     tlf: 957 487 211    Avda de America s/n   (junto Canal Sur)

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