Cocktails. Especial San Valentin "Reims Love"

En esta ocasión os tenemos preparados un cocktail temático para este fin de semana de San Valentín.
"Reims Love"

Una exquisita mezcla de Champagne francés de la región de Reim, puré de fresas, zumo de naranjas de la vega del Guadalquivir, y lascas de oro.

Todo un lujo para brindar por el amor!!  Disfrutadlo este fin de semana en "Sala London"
(Cocktail-Bar  1ª planta Restaurante Estación)

Cocina dinámica a la Vista. Lomo de Buey

Ya sabeis que una de nuestras especialidades son las carnes, como este estupendo plato de Lomo de Buey.

 
Nuestros cocineros denominan a su trabajo "cocina dinámica a la vista".

La cocina del restaurante, acristalada
en su totalidad, donde podemos ver como elaboran con mimo nuestro plato sirve de escenario a nuestro personal de cocina para dar rienda suelta a su creatividad.

Justo y Felipe se basan en la "cocina de mercado" para realizar los acompañamientos de sus platos, cambiando estos entre temporadas, ofreciendo un sinfin de matices sorprendentes.

Postres de Temporada. Bavaroise de Turron

Esta Navidad, nuestro cocinero Felipe nos sorprendió con un postre muy adecuado para las fechas.

Bavaroise de Turrón con un fondo de crema de chocolate a la taza y bombones de fruta escarchada. Acompañado de una espuma de crema de orujo y avellanas cordobesas.

Un plato tradicional nórdico con un toque especial de la casa.

Ni que decir tiene que estaba espectacular, y es una apuesta segura para el frio que se avecina esta semana!



Pregunta por nuestros postres de temporada al personal de sala, en Restaurante Estación (Córdoba) , donde si no!

Reservas@estaciondecordoba.com     tlf: 957 487 211    Avda de America s/n   (junto Canal Sur)