A partir de este fin de semana, tenemos un par de especialidades de nuestros bartenders Jaime y Jorge, utilizando la gama premium de Diageo Reserve.
Os detallamos cada cocktail, recordar que podeis probarlos desde ya en "Sala London" , la coctelería del Restaurante Estación (1ª planta).
Royal Mule (por Jorge Serrano)
60ml Vodka premium Ketel One
10ml Sirope de Flor de Sauco
15ml zumo de limón
50ml Ginger Ale premium
Jorge se ha inspirado en la temática de cocktail "classic with a twist", reversionando un clásico cocktail Moscow Mule, ambientandose a su vez en James Bond y los glamurosos casinos europeos de los años 50.
Doña Lupita (por Jaime Añón)
35ml Tequila premium Don Julio blanco20ml Grand Marnier cordon rouge
20ml sirope casero de mandarina
20ml café expresso
2 golpes Tabasco
1 cucharada "oro en polvo"
Maridado con un bombón de chocolate negro relleno de "Margarita"
Jaime, en cambio se ha inspirado en la temática "City Glamour" , ambientado en las mas glamurosas coctelerías de los años 50, y sus sofisticadas clientas.
"Doña Lupita" se inspira en una ficticia señorita de ascendencia Mexicana, que pide al barman de una afamada coctelería de Londres, que cree un cocktail centrado en su destilado favorito, el tequila.
Este barman, refleja los rasgos de personalidad de esta misteriosa señorita en su creación líquida. Tequila, Café, tabasco, intensidad y picante, sirope de mandarina reflejando el corazon dulce de su personalidad, tirabuzon de naranja, como los cabellos de esta elegante musa.
El bombon relleno de margarita, pone el broche final de contraste de sabores.
Un cocktail que seguro nos sorprenderá!
Probad nuestros cocktails en Sala London, el cocktail-bar de Restaurante Estación!
www.thereserveclub.org
